這里的團購特指Groupon模式的團購,Groupon模式起源于美國芝加哥的Groupon.com網站,一年半之 前,Groupon.com還是一家名不見經傳的小網站,可如今,其市值已超過13.5億美元,成為投資界新寵。此消息傳遍世界后,中國、英國、日本、俄 羅斯等國家相繼出現了Groupon.com網站的翻版,連界面都一模一樣,甚至,Groupon.com網站故意在網站上放一個錯誤,這個相同的錯誤都 會出現在翻版網站上,Groupon.com創始人安德魯·梅森笑了,他為自己的創意和成功得意,并不介意全世界翻版他的網站。現在,您打開任意一個團購 網站,我們幾乎可以看到一模一樣的界面,這正是Groupon模式團購網站的標準面孔。
再看看團購的產品,五花八門什么都有,按摩了、打臺球了、化妝品了……,但餐飲類的團購幾乎占了一多半,之所以會這樣,正是因為餐飲是人類的基 礎消費之一,尤其是中國這樣一個愛下館子的國度,餐飲業非常的發達。目前,專做美味佳肴類團購的網站的有飯團網(tuan.fantong.com)、一 起網(www.yiqi001.com),點評團(t.dianping.com)、十三香(13xiang.com)、食團網 (www.foodtuan.com)等,而百分之九十以上的綜合性的團購網站平均每周至少也會做一次美味佳肴團購,因而,美味佳肴已經占據了團購網站的 半壁江山。
“飯團”網是我國知名餐飲服務網站飯統網于今年5月低調推出的,上線僅數周時間,累計團購訂單數量近萬,目前上海、廣州站飯團已陸續上線。其創 始人臧力在如何應對雜牌團購軍所帶來的市場沖擊時指出,“中國團購大軍很快會進入服務質量決勝的階段,團購市場將有大規模洗牌。飯團將繼續秉持飯統網的服 務理念,為大眾提供一流的用戶體驗、高品質的本地生活團購服務。”
一起網也是在今年5月下旬上線的,專注于提供餐飲團購服務,提供單品而不是成套的套餐。對于網站定位,創始人任一稱:將服務于想追求更高生活質 量的人,不要貪便宜的用戶。“我覺得沒有必要為了那20%,把80%的人服務等級都下降了。”所以,一起網的用戶是有誠意的,是“愿意嘗試你這家店”的客 戶,因而能夠成為商家的回頭客。
而十三香美味佳肴團購網站的負責人王京在接受記者采訪時表示:十三香主打飯店聯盟形式,飯店想成為十三香的供應商,一看餐品質量,二看服務態 度,三才看規模,供應商被投訴三次,即永遠無法進入供應商的行列。王京強調:十三香做的畢竟是吃的東西,質量不把關,工作不嚴謹,勢必會影響品牌形象,甚 至釀成餐飲事故,因而,十三香在正式上線前,前期工作用了近兩個月的時間,做了充分的準備,從一開始就要為顧客提供盡可能完美的服務。目前,十三香主打 “送21天餐僅需145元”包月工作餐團購活動,平均每餐的團購價格在6.9元,團購活動僅限七天,七天以后恢復原價。業內人士認為:團購網站還會火下 去,這已經成為事實,未來的市場將更具潛力。